Gastronomie proeven in de Gironde
Proef de lekkernijen van de Médoc, van prestigieuze wijnen tot verfijnde gerechten. Ontdek dit land waar lokale smaken zich vermengen voor een voortreffelijke en gedenkwaardige culinaire ervaring! De Médoc heeft verrassende culinaire ontdekkingen voor je in petto!
Lokale boerenmarkten
In de zomer nodigen boerenmarkten – soms ’s nachts – gastronomische markten en “guinguettes” (tavernes) bij het meer of de riviermonding u uit om onze specialiteiten in de buurt van de camping Hourtin Lac te ontdekken. De kleine havens van het estuarium, dicht bij de aquacultuurbedrijven waar garnalen worden gekweekt, en de vele festivals waar de specialiteiten van de regio kunnen worden ontdekt en waarvan zonder mate kan worden genoten, het hele seizoen door!
Een keur aan lokale producten om van te watertanden!
Entrecôte à la bordelaise gegrild op wijnranken, lamprei, de grenier médocain in april, de “printemps des châteaux” of het “week-end des grands amateurs”, het “fête de l’agneau” in Pauillac in april of het evenement “quai des vins” in Le Verdon in mei.
In de herfst zijn er de druivenoogstfeesten en de sainte croix beurs, en vlak voor de winter is er het “margaux saveurs” festival en de eekhoorntjesbrood- en cantharelpluk… geen heerlijke maaltijd zonder desserts! Je zult dol zijn op de noisettines, sarments du Médoc, cannelés en andere specialiteiten.
